比類なきテロワールを有するカロン・セギュールは、まさに唯一無二の存在です。標高は最も高い場所でも13メートルほどですが、土地は起伏に富み、雨水の排水には理想的な勾配がついています。地質学第四紀に河川の堆積作用によって形成された厚い礫層が敷地内いたるところに見られ、下層部には粘土を多くふくむ基盤が埋まっています。 表層には粘土質の湖成層がうすく堆積しています。

たくましさを感じさせると同時に上品さ漂うワイン... カロン・セギュールの特長は、この粘土と礫のコンビネーションに生まれます。

小さなチャペルのある場所まで３つの丘が河口方向へと連なり、ひとつのぶどう畑が形成されています。この場所で歩みを止める。沖合へと出る船を眺める。太陽をたっぷりと吸った足元の小石に触れる。そこで初めて、この土地の素晴らしさを理解できることでしょう。