カロン・セギュールは1855年の格付けで第3級に名を連ねています。この格付けは1855年の万国博覧会を機に、ジロンド県商業会議所からの依頼を受けて、ジロンド県産の赤および白ワインを対象として作成されました。

当時の名声と価格を評価基準に用いて、クルティエ（ワイン取引仲介業者）がリスト作成を担当。リストには１９世紀にボルドーのネゴシアンが最も高く評価していた左岸地区（メドック、グラーヴおよびソーテルヌ）のクリュが紹介されています。同格付けは不変の格付けとして知られますが、1973年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドは第１級に昇格。以下、グラーヴのクリュ1軒、メドックのクリュ60軒が名を連ねています。

Premiers Crus（第1級）
Château Haut-Brion, Pessac, ペサック・レオニャン
Château Lafite-Rothschild, Pauillac, ポイヤック
Château Latour, Pauillac, ポイヤック
Château Margaux, Margaux, マルゴー
Château Mouton Rothschild, Pauillac, ポイヤック

Deuxièmes Crus（第2級）
Château Brane-Cantenac, Cantenac, マルゴー
Château Cos-d'Estournel, サンテステフ
Château Ducru-Beaucaillou, サンジュリアン
Château Durfort-Vivens, マルゴー
Château Gruaud-Larose, サンジュリアン
Château Lascombes, マルゴー
Château Léoville-Barton, サンジュリアン
Château Léoville-Las-Cases, サンジュリアン
Château Léoville-Poyferré, サンジュリアン
Château Montrose, サンテステフ
Château Pichon-Longueville-Baron-de-Pichon, ポイヤック
Château Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande, Pauillac, ポイヤック
Château Rauzan-Ségla, Margaux, マルゴー
Château Rauzan-Gassies, Margaux, マルゴー

Troisièmes Crus（第3級）
Château Boyd-Cantenac, マルゴー
Château Calon-Ségur, サンテステフ
Château Cantenac-Brown, マルゴー
Château Desmirail, マルゴー
Château Ferrière, マルゴー
Château Giscours, マルゴー
Château d'Issan, マルゴー
Château Kirwan, マルゴー
Château Lagrange, サンジュリアン
Château La Lagune, オー・メドック
Château Langoa-Barton, サンジュリアン
Château Malescot-Saint-Exupéry, マルゴー
Château Marquis-d'Alesme, マルゴー
Château Palmer, マルゴー

Quatrièmes Crus（第4級）
Château Beychevelle, サンジュリアン
Château Branaire-Ducru, サンジュリアン
Château Duhart-Milon, ポイヤック
Château Lafon-Rochet, サンテステフ
Château Marquis-de-Terme, マルゴー
Château Pouget, マルゴー
Château Prieuré-Lichine, マルゴー
Château Saint-Pierre, サンジュリアン
Château Talbot, サンジュリアン
Château La Tour-Carnet, オー・メドック

Cinquièmes Crus（第5級）
Château d'Armailhac, ポイヤック
Château Batailley, ポイヤック
Château Belgrave, オー・メドック
Château Camensac, オー・メドック
Château Cantemerle, オー・メドック
Château Clerc-Milon, ポイヤック
Château Cos-Labory, サンテステフ
Château Croizet-Bages, ポイヤック
Château Dauzac, マルゴー
Château Grand-Puy-Ducasse, ポイヤック
Château Grand-Puy-Lacoste, ポイヤック
Château Haut-Bages-Libéral, ポイヤック
Château Haut-Batailley, Pauillac, ポイヤック
Château Lynch-Bages, ポイヤック
Château Lynch-Moussas, ポイヤック
Château Pédesclaux, ポイヤック
Château Pontet-Canet, ポイヤック
Château du Tertre, マルゴー